Sival 2025 : Des vidéos pédagogiques pour bien tailler la vigne

Le jeudi 16 janvier 2025, les partenaires de l’Espace emploi du Sival organise une matinée dédiée aux employeurs, dont vous retrouvez le programme détaillé ci-dessous. A cette occasion, l’interprofession des Vins du Val de Loire, InterLoire, proposera une conférence sur la formation des saisonniers à la taille. Charlotte Mandroux, chargée du Transfert d’Information Technique à InterLoire et référente du Plan National Dépérissement du Vignoble pour la Loire, nous en présente le contenu

Lors du Sival, InterLoire proposera une conférence dédiée à la formation des saisonniers à la taille. Pouvez-vous nous expliquer pourquoi vous avez choisi de travailler sur cette thématique ?

Charlotte Mandroux : Nous sommes partis du constat qu’il existe deux périodes où le recours à la main d’œuvre saisonnière est important : les vendanges et la taille. Pour les travaux de taille, cette main d’œuvre est en grande partie d’origine étrangère. En 2022, lors d’un conseil technique de bassin, où était abordé la question des dépérissements de la vigne et en particulier les maladies du bois dont la lutte passe par de bonnes pratiques de taille, un vigneron nous a fait remarquer que s’il existait des formations pour les viticulteurs et leurs salariés permanents, la taille est surtout effectuée par des saisonniers souvent débutants et étrangers, qui eux ne sont pas au courant des bonnes pratiques. De plus, la barrière de la langue est souvent un frein au transfert de connaissances. J’ai fait part de cette remarque pertinente à mes homologues «15 du plan», référents du Plan National Dépérissement du Vignoble (PNDV) dans les différents bassin viticoles de Frrance. et il s’est avéré que ce constat était unanime sur l’ensemble du territoire. C’est à ce moment-là que nous nous sommes penchés sur le développement d’un outil accessible au plus grand nombre sur la taille respectueuse du flux de sève.

Quel est cet outil et en quoi consiste-t-il ?

Charlotte Mandroux : Il prend la forme de vidéos dont le contenu scientifique a été élaboré avec un groupe d’experts de la taille. Pourquoi la vidéo ? C’est un format facilement appropriable par un large public. Nous sous sommes rapprochés de StudioNyx dont les équipes avaient déjà créé une vidéo qui correspondait en tout point à ce que nous attendions en matière de vulgarisation, de dessins… Nous avons apporté le contenu scientifique et les messages clés que nous souhaitions faire passer. C’est ainsi qu’ont été développées 4 vidéos techniques sous forme de dessins animés qui expliquent les b.a.-ba d’une taille respectueuse du flux de sève

StudioNyx travaillait parallèlement sur des vidéos en partenariat avec la MSA sur la thématique de la santé et le confort au travail notamment lors du chantier de taille. Nous avons donc choisi de nous associer à la MSA pour offrir un contenu plus complet. Nous nous sommes entendus sur les langues dans lesquelles traduire et sous titrer les vidéos. Le choix s’est porté sur l’anglais, l’arabe, l’espagnol, le bulgare et le roumain. Ces 7 vidéos, d’une durée moyenne d’1min30 sont accessibles librement sur notre chaine YouTube du PNVD.

Comment comptez-vous diffuser ces vidéos ?

Charlotte Mandroux : Elles ont été officiellement lancées lors du Salon Vinitech-Sifel qui s’est tenu fin novembre à Bordeaux. Pour les faire connaitre au plus grand nombre, nous allons nous appuyer sur les 15 du Plan et leurs relais en région, notamment les syndicats d’appellation qui sont au plus près des vignerons mais aussi les centres de formation qui accueillent des tailleurs étrangers sans oublier les prestataires. Et bien évidemment nous comptons sur des événements tels que le Sival pour toucher un large public. Nous y organiserons une conférence en deux temps : dans un premier temps, Simon Rousselot, chargé de mission emploi d’InterLoire, présentera l’emploi vitivinicole dans la région et plus spécifiquement les besoins en main d’œuvre saisonnière et les problématiques de recrutement rencontrées par les professionnels de la filière. De mon côté, je présenterai ces vidéos qui viennent d’être primées d’un Sival de bronze lors du concours Sival Innovation et d’autres outils pouvant aider à la montée en compétence de cette cible.

Le programme du jeudi 16 janvier au Sival en détail (Retrouvez le programme détaillé sur l’application du sival)

Vous êtes employeurs ? Les partenaires de l’espace Emploi du Sival ont imaginé pour vous une matinée spécial. Sur l’espace conférence (Hall Grand Palais, à proximité de la zone innovation & convivialité), vénez découvrir des solutions innovantes pour vos besoins en formation et recrutement, échanger avec des experts RH, et vous connecter avec les acteurs clés de votre secteur.

10 h – 11 h : Moderniser la formation des saisonniers à la taille – Pourquoi et comment ? Animé par : InterLoire

• ● Plongez dans les enjeux stratégiques de la formation des saisonniers pour la filière viti-vinicole.
• ● Découvrez un outil de formation innovant conçu pour renforcer les compétences des tailleurs débutants ou internationaux, en s’appuyant sur les acquis du Plan National Dépérissement du Vignoble (PNDV). Objectif : Faciliter l’intégration et la montée en compétences de vos équipes saisonnières.

Inscription non obligatoire

11 h – 12 h 30 : Quizz interactif – Découvrez les services RH à votre disposition avec : APECITA, ANEFA, OCAPIAT

• ● Participez à un quizz dynamique pour explorer les outils et dispositifs proposés par nos partenaires :
  • Recrutement.
  • Solutions de formation continue.
  • Accompagnement RH personnalisé.
• ● Gagnez des lots et profitez d’un moment de convivialité avec un cocktail réseau pour approfondir les échanges avec nos experts et d’autres employeurs.
  Inscription OBLIGATOIRE : https://forms.office.com/e/W4KCuSA7EF

Et toute la journée : des RDVs Conseils RH : Rencontrez des conseillers de l’Apecita, l’Anefa et l’OCAPIAT pour discuter de vos projets de recrutement, vos problématiques RH, et poser vos questions. Inscrivez-vous dès maintenant pour garantir votre place auprès de angers@apecita.com