Le Cniel et les écoles agro-véto partenaires pour une formation immersive en élevage laitier 

Le jeudi 27 février 2025 marque une nouvelle avancée dans la formation des futurs ingénieurs agricoles et vétérinaires. Le Cniel, l’interprofession laitière, a officialisé un partenariat avec six établissements d’enseignement supérieur agricole et vétérinaire pour la mise à disposition de sa plateforme pédagogique innovante « Élevage laitier – Visite guidée ». 

Après une première convention signée en novembre dernier avec l’École Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), cette nouvelle collaboration élargit le champ des bénéficiaires. Sont désormais partenaires : l’École d’Ingénieurs de Purpan (Toulouse), l’École Nationale Supérieure d’Agronomie de Toulouse, l’ENSFEA de Toulouse, VetAgro Sup, l’Institut Agro et l’École nationale vétérinaire d’Alfort. Grâce à ce partenariat, les futurs ingénieurs et vétérinaires auront accès à des ressources pédagogiques modernes, en phase avec les réalités du terrain, favorisant ainsi une meilleure compréhension des défis et des opportunités du secteur laitier. 

La plateforme « Élevage laitier – Visite guidée » propose en effet une immersion interactive dans une ferme laitière. Structurée en huit chapitres, elle offre une approche détaillée des réalités techniques, économiques, sanitaires et environnementales de l’élevage laitier. Les étudiants ont accès à des vidéos réalisées sur le terrain avec l’éleveur et son vétérinaire, ainsi qu’à une documentation complète de l’exploitation. 

Selon Pascal Le Brun, président du Cniel : « Par la signature de ces conventions, le Cniel renforce ses liens avec l’enseignement supérieur agricole et vétérinaire. Cette plateforme va également nous permettre de promouvoir au sein de l’enseignement vétérinaire la production laitière et le métier de vétérinaire en milieu rural. Ainsi l’interprofession laitière contribue à son niveau au maintien de ces professions en milieu rural, tout en proposant une pédagogie innovante et professionnelle. » 

Une initiative qui s’inscrit dans la continuité d’actions pour l’attractivité des métiers agricoles 

Le Cniel mène depuis plusieurs années des actions en faveur de l’attractivité des métiers de la filière laitière. Parmi celles-ci, le Challenge France Terre de Lait des lycées agricoles, lancé en 2020, vise à valoriser les compétences et les enjeux du secteur auprès des élèves de Bac professionnel CGEA. Fort du succès de cette initiative, le Cniel a développé en 2022 la plateforme « Élevage laitier – Visite guidée », d’abord destinée aux lycées agricoles. 

Aujourd’hui, son extension vers l’enseignement vétérinaire et les écoles d’ingénieurs agricoles marque une nouvelle étape dans l’enrichissement des outils pédagogiques disponibles pour les étudiants. Alors que la 5ᵉ édition du Challenge France Terre de Lait se profile pour le printemps 2025, de nouvelles discussions sont en cours avec d’autres écoles pour développer des collaborations similaires.