Horticulture
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Informations
L’horticulture est la branche de l’agriculture comprenant la culture des légumes, des fleurs, des arbres et des arbustes fruitiers et d’ornement.
C’est une filière qui recrute principalement en production. C’est pourquoi les niveaux les plus appréciés vont du CAP/BEP au BTSA, en fonction du niveau de responsabilité demandé. Cela nécessite un attrait pour le travail en plein air et un goût pour des activités physiques. La forte concurrence qui existe avec les pays étrangers oblige la filière à faire preuve d’innovation et à être très sensible à la qualité et à l’environnement (lutte biologique intégrée, adaptation au changement climatique) et aux exigences des consommateurs. L’horticulture a également besoin de commerciaux qui doivent être pragmatiques et réactifs car ils travaillent avec des produits fragiles et périssables qui exigent une grande rigueur logistique.
Accessibilité métiers : diplômes
La filière offre une importante diversité de métiers qui sont accessibles à tous les niveaux de formation, du CAPA à l’ingénieur. Par ailleurs, il n’est pas rare que les salariés sans qualification gravissent les échelons en interne, en étant formés sur place. En production, la filière fait appel à des ouvriers saisonniers non qualifiés, mais aussi qualifiés. Suivant la taille de l’exploitation, on peut également avoir des postes de chefs d’équipes et de chefs de cultures. On trouve aussi des postes dans les stations de conditionnement : chef de station, chef d’équipe, technicien agréeur qualité, conducteur de ligne. C’est un secteur délicat car les salariés doivent manipuler des produits frais et fragiles. Le technicien agréeur qualité, par exemple, est chargé de vérifier la conformité des produits. Ces postes sont accessibles à des profils plus généralistes en lien avec l’agroalimentaire. Il y a aussi des postes liés au commerce, pour lesquels les recruteurs recherchent plutôt des profils Bac +2/3. Enfin le secteur de l’expérimentation recrute souvent des BTS et Ingénieurs.
Compétences et qualités recherchées
La filière Horticole a d’abord besoin de personnes pragmatiques et en prise avec le terrain.
Dans les secteurs de la production et de la transformation, il faut aussi être courageux et avoir de bonnes aptitudes physiques : les ouvriers sont amenés à travailler dans des conditions parfois difficiles, dans la chaleur, dans le froid, en plein champ comme sous serre. Il faut aussi aimer travailler en équipe et être autonome, sensible aux questions environnementales et doté d’un sens de l’observation et de l’anticipation : les productions végétales sont soumises à des aléas qui ne sont pas forcément prévisibles et il faut être réactif.
Pour les métiers du commerce ce sont les qualités relationnelles et leur aptitude à conseiller la clientèle qui primeront.
Enfin pour l’expérimentation outre les qualités d’observation et de rigueur, ce sont aussi des compétences liées aux connaissances en biologie du végétal qui peuvent être recherchées.
Des perspectives d’avenir
Plutôt que des métiers qui émergent, ce sont les métiers existants qui évoluent. Afin de répondre à la demande sociétale, en production, les méthodes alternatives sont privilégiées afin de diminuer l’utilisation des produits de synthèse, tout en prenant en compte la qualité des produits sur le plan gustatif et sanitaire. Pour les métiers de l’encadrement, outre leurs compétences techniques pointues, leurs capacités à manager et à fidéliser les équipes sont importantes. Le domaine de l’expérimentation se développe aussi dans le but de créer des produits qui correspondent aux attentes des consommateurs, mais aussi pour sélectionner des plantes de plus en plus résistantes aux maladies et au climat. Enfin les métiers de la logistique peuvent évoluer pour répondre à la demande croissante de réduction des délais d’approvisionnement et de développement des circuits courts.
Nos offres
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CHEF DE PRODUIT H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CONTROLEUR QUALITE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
DIRECTEUR COMMERCIAL H/F
Publiée le 22/10/2024 -
ANIMATEUR D'ORGANISME AGRICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CONDUCTEUR D'ENGINS AGRICOLES EN EXPLOITATION AGRICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
RESPONSABLE LOGISTIQUE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CONSEILLER AGRICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CHEF DE CULTURES LEGUMIERES DE PLEIN CHAMP H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CHEF DE CULTURE PEPINIERE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CONSEILLER DE GESTION H/F
Publiée le 22/10/2024 -
JOURNALISTE AGRICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
RESPONSABLE D'EXPERIMENTATION H/F
Publiée le 22/10/2024 -
AUDITEUR QUALITE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CHEF DE STATION DE CONDITIONNEMENT H/F
Publiée le 22/10/2024 -
RESPONSABLE MANAGEMENT PAR LA QUALITE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
AGENT ADMINISTRATIF AGRICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
TECHNICIEN D'EXPERIMENTATION H/F
Publiée le 22/10/2024 -
DIRECTEUR DE JARDINERIE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
FLEURISTE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
VENDEUR SEDENTAIRE/MAGASINIER H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CHEF D'EXPLOITATION DIVERSIFICATION : AGRITOURISME H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CHEF DE CULTURE ARBORICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CHEF DE CULTURE HORTICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CHEF DE PROJET H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CHEF DE RAYON H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CHERCHEUR H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CONSEILLER DE CLIENTELE BANQUE - ASSURANCE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
DIRECTEUR DE CENTRE DE PROFIT H/F
Publiée le 22/10/2024 -
ENCADRANT TECHNIQUE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
INGENIEUR TECHNICO-COMMERCIAL H/F
Publiée le 22/10/2024 -
INGENIEUR / TECHNICIEN FONCIER H/F
Publiée le 22/10/2024 -
JURISTE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
PROFESSEUR/FORMATEUR H/F
Publiée le 22/10/2024 -
REGISSEUR D'EXPLOITATION AGRICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
RESPONSABLE DE SERRE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
RESPONSABLE MARKETING AGRICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
INGENIEUR DE QUALIFICATION DES EXPLOITATIONS AGRICOLES H/F
Publiée le 22/10/2024 -
AGENT DE CONDITIONNEMENT H/F
Publiée le 22/10/2024 -
AGENT DE REMPLACEMENT H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CARISTE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CHEF DE CULTURE LEGUMIERES SOUS SERRES H/F
Publiée le 22/10/2024 -
SECOND D'EXPLOITATION EN CULTURE SPECIALISEE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
INGENIEUR EN AGRO-DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CONDUCTEUR D'ENGIN EN ENTREPRISE DE TRAVAUX H/F
Publiée le 22/10/2024 -
AGENT ARBORICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
AGENT DE CULTURES LEGUMIERES DE PLEIN CHAMP H/F
Publiée le 22/10/2024 -
AGENT PEPINIERISTE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
AGENT DE CULTURE LEGUMIERES SOUS SERRES H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CONDUCTEUR DE TRAVAUX EN ENTREPRISE DE TRAVAUX H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CONSEILLER EN CIRCUITS COURTS F/H
Publiée le 22/10/2024 -
CHEF DE CULTURE EN AGRICULTURE URBAINE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
AUDITEUR EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE (H/F)
Publiée le 22/10/2024 -
CONSEILLER EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE (H/F)
Publiée le 22/10/2024 -
VENDEUR CONSEIL EN MAGASIN AGRICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
RESPONSABLE QUALITE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
DIRECTEUR DE COOPERATIVE AGRICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
COMPTABLE AGRICOLE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
CHEF OU RESPONSABLE DE RAYON EN JARDINERIE H/F
Publiée le 22/10/2024 -
Responsable RSE F/H
Publiée le 22/10/2024
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Nos formations
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Agent des travaux de l'horticulture et du paysage
1 organisme propose cette formation
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Agent maraîcher en production de plein champ
1 organisme propose cette formation
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Agent pépiniériste
1 organisme propose cette formation
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Assistant technique des industries aromatiques et cosmétiques
1 organisme propose cette formation
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Bac Professionnel Conduite de productions horticoles
97 organismes proposent cette formation
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Bac Professionnel Métiers du commerce et de la vente
3 organismes proposent cette formation
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Bac Professionnel Technicien conseil-vente univers jardinerie
50 organismes proposent cette formation
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Bachelor Responsable du développement et du pilotage commercial d'entreprises du paysage et de l'horticulture
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BP Fleuriste
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BP REA Arboriculture
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BP REA Arboriculture - Viticulture
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BP REA Cultures maraîchères à orientation biologique
1 organisme propose cette formation
Vos référentes Apecita en HORTICULTURE :
Cécile Millet
cmillet@apecita.com
Elisa Ratinet
eratinet@apecita.com
Nathalie Riou
nriou@apecita.com
Les chiffres clés
- 61 % de CDI
- 64 % des offres accessibles avec moins de 3 ans d'expérience
- 37 % Bac +5
- 40 % Bac +3 / +4
- 45 % Bac +2
- 13 % Bac
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